美味しさと食の安全を考えるオイシックスの取り組み
オイシックスの野菜はどれを買っても外れがありません。1つ1つが新鮮で味も良く季節に合わせて旬の食材が手に入ります。春のキャベツや夏の高原レタス、旬のブロッコリーやアスパラガス。ミニトマトはとても甘くて小さな実の中にこれでもかっというくらいの味が濃縮して詰め込まれているようです。定番の野菜だけではなく、珍しい野菜も多く取り扱われていて、更にその野菜を使ったレシピも用意されているので、料理の幅も広がります。
私が好きなおかひじきはオイシックスで初めて出会った野菜でしたが、サッと茹でてゴマ和えにしたりサラダに入れたり、肉で巻いたり、ツナ缶と和えたり、毎週のようにあの独特の食感を楽しんでいます。
美味しいだけではなく、丁寧に実施されているグリーンチェックで放射性物質の検査がされていて、小さなお子さんや育ち盛りな子供に食べさせても安心なものばかり。
旬の野菜を紹介するコーナーや野菜や果物を作っている人の取り組みが分かるコラムもあって、野菜を作る人の思いに触れることで、食に対する意識が少しずつ変わってくきます。本当に美味しい野菜に出会いたい、健康に良い食品を選びたいそんな思いを持っている人におすすめしたい宅配サービスがOisixです。